【度假別墅】驚嘆飯店 - 限成人 - 大和高田分享訂房
又到了跟老婆約定每年出國渡假的時候了
可憐我的荷包又要大失血了~
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
影／很多人沒聽過的習俗 今天農曆五月初一吃「乖粽」！ | 雲嘉南 | 地方 | 聯合新聞網
端午節農曆五月初五包粽子吃粽子，另外，五月初一還有吃「乖粽」的特別民俗，相傳是早年家長們為了讓孩子長大乖巧，端午節前提早在五之初一包粽子，讓孩子們吃乖粽。嘉義縣中埔鄉和興村今天舉辦吃乖粽長，村長韋綱松和志工們及善心人士，準備7千顆粽子，送給轄區和興國小師生，還有全村低收入戶及65歲以上熱門商品CP值爆表老人家。和興國小師生們今天聚集在教室大樓川堂，老師講解五月初一吃乖粽的民俗。學校老師和與會地方人士都覺得很有趣，從未吃過乖粽，應邀與會的立委陳明文、鄉長李碧菁、鄉農會總幹事李碧雲等，貴賓們不只覺得很稀奇，也很有意義，代表家長們期待孩子們健康成長的心願。. } }); } 村長韋綱松家族早年是北部客家遷到嘉義，中埔和興等地也有許多客家後代，他提到小時曾在五月初一吃乖粽，南部很少聽過，吃乖粽的民俗以往在桃園很多，現在可能也很少見。今天是農曆五月初一吃「乖粽」，右三是村長韋綱松。記者謝恩得／攝影 分享 faceb送禮酒推薦限時產品ook 立委陳明文（後排左三）、鄉長李碧菁（後排左新上市二）、鄉農會總幹事李碧雲（後排左一）等貴賓參與「乖粽」民俗。記者謝恩得／攝影 分享 facebook 中埔鄉和興國小師生們歡樂品嚐「乖粽」，了解這項傳統習俗。記者謝恩得／攝影 分享 facebook 中埔鄉和興村舉辦5月初一吃「乖粽」，也將分享給全村低收入戶及65歲以上老人家。禮物新上市謝恩得／攝影 分享 facebook
西雅圖壽司師傅的堅持！ 親挑食材新鮮上桌
美國西雅圖一名高齡76歲的壽司老師傅，在當地開餐廳數十年，讓在地人從沒有習慣吃握壽司到愛上壽司，雖然他年歲已高，還是親自上魚市挑食材，堅持要讓上門的客人，品嚐到最新鮮的壽司。
壽司師傅：「爽朗的笑聲，這位高齡76歲的壽司師傅，上料理檯，已經超過50年，而他可是美國西雅圖第一位壽司師傅。」
壽司師傅加柴司郎：「當我第一次來到這裡開餐廳，我們還得自己建造壽司檯。」
秀出精巧的刀工，從切魚、去骨、到切片，師傅的刀法純熟，
1970年代，他踏上異鄉土地，想要發揮自己的一技之長，但美國對日本生魚的認識程度，卻令他跌破眼鏡。
壽司師傅加柴司郎：「當我第一次看到他們丟到魚卵，我嚇傻了驚呼『不妙』。」
師傅下定決心，要扭轉在地人對壽司的印象，西岸的西雅圖鄰近海岸，照理來說，海產是非常新鮮的，但這時候又發現另一個難題。
壽司師傅加柴司郎：「我第一次踏上西雅圖，當地漁產不能用來做壽司，因此我開始找尋其他當地的海鮮代替。」
找到了墨魚、胡瓜魚、和象牙蚌，餐廳開張做生意，但師傅堅持，要捏出握壽司給上門的客人吃，也開始尋找，別的替代魚類。
壽司師傅加柴司郎：「在斯堪地納維亞和其他歐洲國家，醃鯡魚是當地美食，同樣在荷蘭他們也吃生鯡魚。」
既然歐洲人有這種吃法，美國應該也能如法炮製，師傅決定把醃製的日本小鰭，用在鯡魚上，沒想這口味一推出，引來不少人吃上癮，一試成主顧，師傅還因此，一連開了五家餐廳，收不少徒弟。
但他最感謝的，還是當年在日本的師父，快速到貨網拍限量不等人的知名米其林三星主廚小野二郎，就是那一位，連前美國總統歐巴馬都捧場的壽司職人。
壽司師傅加柴司郎：「小野教導我所有和壽司有關的知識，從基礎基本知識，所有的一切。」
從如何拿好筷子，到怎麼把醋拌飯，小野二郎所傳授的每個步驟都不能馬虎，更必須記得，每天拜神明，供奉一碗白飯。
壽司師傅加柴司郎：「我不斷的學新東西我會繼續學習。」
活到老學到老，堅持日本壽司職人的精神，雖然已經快要八十歲，老師傅同樣堅持，親自前往魚市場選購食材，希望能把日本壽司，持續在外地發揚光大。
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